巣ごもりしていて、1人暮らしだと野菜不足になりがち。
かと言って野菜料理があまり思いつかない。
なら、カレーかな。
お肉あるし。
1人なので、甘くする必要もないので、売ってある1番辛いバージョン選択。
人参、玉ねぎ、ジャガイモ、お肉。
あー。
ニンニク忘れた。
まあ、たまにはニンニク抜きでもいいか。
ニンニク好きなんですけど、結構最近お腹こわしたりするから抜きでいいかも。笑笑
1人分なのに、一箱全部投入。
いつもいっぱい作ってしまう。笑笑
ご飯は炊飯器がなく、真空パックのご飯。
これ便利なんですよねー。
具材大きめのカレー完成。
やはり、カレー用の大きいお肉うまい。
カレーも結構辛くていい感じ。
今回は、残ったカレーを小分けにして冷凍しました。
ちょうど、真空パックのご飯容器がちょうど一食分のカレー保存分になりました。
これで残り4食分作成完了。
外食やお弁当買うよりはお得かな？
でも、コンビニだとお肉なしなら、300円でカレー販売してますけどねー。笑笑
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