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おっさんが作るポテトサラダ

ポテトサラダが話題になってましたが、野菜なしのポテトサラダ作ってみました。笑笑

本来なら人参やら玉ねぎやら、野菜入れなきゃいけないのですが、ソーセージだけ食べたいと思い、ソーセージのみで作ってみました。

次回はスタンダードなの作って見ようと思います。

どのくらい煮たらいいのかもよくわかりません。

しかし、料理は火を使うので暑いですねー。

主婦が1番苦労する所かも。特に夏であれば。

そして、料理してるとついつい鍋の取手とか暑くなってたり、茹でたり、炒めたりするので常に熱いです。

さて、皮もむけてきたので、取り出して皮をむきました。

最初むいてから茹でようとしましたが、皮のまま茹でたほうが風味が残っていいとの情報あり。

茹で時間がわからず取り出しましたが、まだ少し固めかも?

とりあえず木のしゃもじみたいなのが見つからず、フォークとスプーンで潰してみました。

マヨネーズと胡椒で味付けしました。

ソーセージも茹でて、混ぜます。

黒胡椒入ったソーセージなので、ちょうど味付けのプラスにもなりますかね。

出来上がり。

まあ、美味しくできました。笑笑

これに人参とか、様々な野菜も加えると王道のポテトサラダ完成しますね。

でも、ソーセージのみ食べたいんですよね。笑笑

野菜なしで食べて見たかった。笑笑

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魚屋さん(銀蔵)の定食

たまには美味しい定食、リッチな定食食べたくなりませんか?

コロナの影響で外食控えていたので、美味しいご飯が食べたくなっています。

そこで今回大阪の箕面にある魚屋さんの定食をご紹介させて頂きます。

著者撮影 銀蔵の定食
著者撮影 銀蔵の定食
著者撮影 銀蔵の定食
著者撮影 銀蔵の定食
引用 食べログより

今回は最もお昼の豪華バージョンでした。

鯛の煮付、天ぷら盛り合わせ、小皿一品、パイナップル、お味噌汁、刺身盛りあわせ、たくわん、もやし、明太子、ご飯お代わり無料。

1980円なり。

まあ、これで満足できない人はいないでしょう。笑笑

他にも定食はバリエーションがありますので、リーズナブルに楽しめる定食もあります。

駐車場は少し狭いので、早めにお越し頂いたほうがいいかもです。

ただ、お昼時間帯はテイクアウトのお客さんがひっきりなしに来られるので、店内の接客サービスは期待しない方がいいと思います。

お客さんが多く来られているだけに、さばけていませんでした。

そのあたりは残念なところではありますが、味は完璧なので合格点です!

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海鮮丼

海鮮丼 博多ベイサイド (6/6追記)

コロナでお客さんかなり少ないですが、逆にすいている方がいいかなと思い博多ベイサイドにて海鮮丼を食べに来ました。

安定の海鮮丼です。

著者撮影 海鮮丼

九州の刺身醤油は甘くて美味しいんですよねー。

それがまたおいしさを引き立てる感じです‼️

著者撮影 海鮮丼

見た目でやられます。笑笑

来てよかったー。

著者撮影 博多豊一メニュー表

うに入りスーパー海鮮丼やトロ入りスーパー海鮮丼にしようか悩みましたけれど、海鮮丼880円にしました。

漁師汁も具がいっぱいで美味しい❣️

最高です。

著者撮影 博多ベイサイド

中国人やら韓国人の方々が居なくて、とても静かで穏やかな雰囲気です。

インバウンドにばかり目を向けている商売人が多いので、今こそ国内の地元の方々に愛されるお店作りが必要ですね。

著者撮影 蕾

季節は春にむけて準備完了のようですが。

本日もご購読ありがとうございました。

追記 (2020/6/6 )

新型コロナの緊急事態宣言解除後、久しぶりに海鮮丼を食べに行きました。

著者撮影 海鮮丼
著者撮影 豊一
著者撮影 博多ベイサイド

今回、新型コロナの影響でとてもしておりましたが、コロナ前と変わらず美味しい海鮮丼でした。

ただ、同じ場所にありましたステーキ屋が閉店しており、とても残念でした。

コロナに負けず、生き残りましょう‼️

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ローソンの商品もUber eatsで配達。紹介クーポンで750円割引ゲット!

なななんと、ローソン商品もUberで配達来てくれます!

配達可能地区は限定のようですが、博多は今週からスタート。

すごいです。食品だけでなく、生活雑貨まで!

これ、1人暮らししている私には最高です。

今回、早速注文してみました。

著者撮影 ローソン商品
著者撮影 Uber領収食品

配達料金は105円でした。

同じローソンでも、自宅から離れている店舗は200円など配達料金に差があります。

著者撮影 ローソン商品

私はUber eatsのヘビーユーザーですが、1度使い出すと辞められません。

コンビニ商品なので、包装などは完璧なので配達された商品からお汁が漏れたり、破損などの心配は一切ありません。

是非、利用してみて下さい。

以下のコード→eats-j4ndo6を利用頂くと750円分の割引になります。また、同時に私にも割引クーポン頂けます。

せっかく始めるならお得に!

eats-j4ndo6

是非コードご利用下さい!

本当にもご購読ありがとうございました。

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お菓子

金吾堂のおせんべい

(美味しいおせんべい金吾堂)

とっても優しいおせんべいやさんです。

人気のあるお店は何らかのこだわりを持っています。

単におせんべいと見るのか?あるいはその成り立ちまで理解して食べるのか?によって感じる味は大きく変わります。

原料へのこだわり。

食べる人をイメージして愛情こめているのかどうか。

美味しいものを食べるのはこの上ない幸せです。

引用 金吾堂公式ホームページより

(美味しいおせんべい金吾堂)

引用 金吾堂公式ホームページより

(美味しいおせんべい金吾堂)

引用 金吾堂公式ホームページより

(美味しいおせんべい金吾堂)

人気せんべい詰め合わせ

オリーブオイルせんべい

個人的にはオリーブオイルせんべいが好きです。

本日もご購読ありがとうございました。

以下リンクから商品確認、注文可能です!

(美味しいおせんべい金吾堂)

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金華鯖寿司

金華鯖寿司

私は鯖が大好きです。

大人になってから、特に好きになりました。奈良県の柿の葉寿司とか、博多の鯖明太、焼き鯖寿司もおいしいです。

今回ご紹介する金華鯖寿司はその中でも鯖寿司の王様といえるでしょう。

何故かといえばこの鯖自体の価値が全然違います。

三陸の金華山沖で旬に水揚げをした寒鯖の中でも脂がのった大物だけを「金華鯖」と呼びます。華ずし公式ホームページより。

極寒の海で海流にのまれながら生き延びている鯖だからこそ、上質な脂を蓄えているのです。

引用 華すし公式ホームページより

華ずしの金華鯖寿司はこちら

鯖の王様である金華鯖と、さらにその寿司に使用されているお米は「ササニシキ」です。

若い人には「ササニシキ」と聞いてもピンとこないかも知れませんが、昔の人は「ササニシキ」ぐらいしかブランド米がありませんでした。

あえて言うなら「コシヒカリ」と2大ブランドです。

歴史のある素晴らしいお米です。

そのササニシキを使用しているので、とても美味しいです。

華ずしの金華鯖寿司はこちら

引用 華すし公式ホームページより

お寿司にお米は本当に大切ですね。

割烹や、高級料理店からラーメン屋、中華料理屋さんにおいても、美味しいお米を使用して、美味しい炊き方を極めているお店が大好きです。

料理がおいしくても、最後に出されるお米が美味しくなかったら、とても残念です。

お米には命かけてほしいなーと思います。

華ずしの金華鯖寿司はこちら

引用 華すし公式ホームページより

華ずしの金華鯖寿司はこちら

本当に美味しいものだけ食べて生きたいと思います。

人生の残された時間は限りがあるので、一回一回の食事は大切です。鯖寿司もいっぱい食べてきましたが、鯖の種類やレベルの違いを感じたのは初めてです。

一度お試しいただければと思います。

あっという間に食べ終わってしまいます。

金華鯖という名前を憶えておいても損はありません。

是非いつか出会ってください!

華ずしの金華鯖寿司はこちら

本日もご購読ありがとうございました。

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とりかわ彦三郎 Ubereats

現在、新型コロナの巣ごもり応援をUber eatsは行なっています。

著者撮影 博多港

福岡県ですが、巣ごもり期間に1000円以上購入すると、500円割引きクーポンが貰えます。

今回、その割引クーポン券を利用して注文しました。

今回、注文したのはとりかわ彦三郎です。

以前、注文して美味しかったため注文しました。

著者撮影 とりかわ彦三郎 とりかわにんにく

前回も注文した、とりかわにんにく。

うまい。

何故かにんにくを無性に食べたくなる時があります。

この味が忘れられず、今回も注文しました。

にんにくの苦さもなく、本当に美味しいです

著者撮影 ダブルハンバーグ弁当

メインのダブルハンバーグですが、シングルのハンバーグ弁当のなんと10円プラスするだけでダブルになります。

これはお得ですねー。笑笑

やっぱり、ハンバーグ美味しいです。

注文してよかったなーと思います。

また、このハンバーグにつけ込まれているタレが美味しい。

今回は一気に2つ食べずに、翌日のお昼ご飯として残しました

著者撮影 ダブルハンバーグ弁当

翌日には温め直して、さらに溶けるチーズをトッピングしてみました。

たっぷりのタレが付いていたので、二日目も本当に美味しい。

ご飯に乗せて食べるの最高のおかずになります。

残ったタレ含めて全て食べ切りました。

本日もご購読ありがとうございました。

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カレーメシ ビーフ

最近よくあるカレーメシの宣伝です。実際にどのくらいカレーの味がするのか?

確認したくて買いました。

著者撮影 カレーメシ

大きさは通常のカップ麺より少し大きい感じがします。

料理時間は5分です。

さて、中身がどのようになっているのか?

著者撮影 カレーメシ

ちょっと予想以外でした。

まさか、カレールーがそのまま入っているとは。笑笑

著者撮影 カレーメシ

熱湯入れて五分後の様子です。

それをかき混ぜていきます。

著者撮影 カレーメシ

かき混ぜた当初は水の分量が多いと思ってしまいましたが、かき混ぜていくうちに丁度固さや水分量になるように設計されています。

まさにカレーです

著者撮影 カレーメシ

なかなな、美味しいです。

常に在庫で何個か買っておこうと思わせるものでした

著者撮影 カレーメシ

しかし、カレールー丸々一個入っているのはびっくりしました。

まあ、美味しいはずですね。

本日もご購読ありがとうございました。

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いわし缶とペペロンチーノ

1人暮らしでは、パスタが必需品。なんと言っても簡単にできる。

茹でるだけ。笑笑

私は茹でたあと、フライパンで少しカリッとさせたり、チーズ加えたりします。

著者撮影 ペペロンチーノ
著者撮影 いわし味噌煮
著者撮影 ペペロンチーノ

茹でた後、フライパンで少し炒めます。

その中にいわし入れてトッピングしました。

著者撮影 ペペロンチーノ

出来上がりです。

普通に食べるよりも、味の変化が楽しめます。

これからも、何か工夫して巣ごもりを楽しみたいと思います。

本日もご購読ありがとうございました。

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爽 チョココーヒー チョコチップ入り

最近お菓子やデザート、アイスも飽きられないよう様々な種類をだしています。

飽きられないように商品開発しているんですねー。

今回は爽のチョココーヒー味をチャレンジしました。

著者撮影 アイス爽

パッケージを見ると期待感が湧きますねー。笑笑

チョコチップ楽しみです。

著者撮影 アイス爽
著者撮影 アイス爽

食べてみた感想ですが、思っていたよりも柔らかい。固いイメージだったのですが、かなり柔らかでした。

チョコチップも細かく入っているので、パッケージのようなパリパリ感を味わえる感じではありません。

しかしながら、滑らかな舌触りとか、コーヒーの香りとか素晴らしいと思います。

開発に苦労されたであろう事がわかります。

本日もご購読ありがとうございました。