サラリーマン博士が紹介する旅行とグルメ巣ごもりしていて、1人暮らしだと野菜不足になりがち。
かと言って野菜料理があまり思いつかない。
なら、カレーかな。
お肉あるし。
1人なので、甘くする必要もないので、売ってある1番辛いバージョン選択。
人参、玉ねぎ、ジャガイモ、お肉。
あー。
ニンニク忘れた。
まあ、たまにはニンニク抜きでもいいか。
ニンニク好きなんですけど、結構最近お腹こわしたりするから抜きでいいかも。笑笑
1人分なのに、一箱全部投入。
いつもいっぱい作ってしまう。笑笑
ご飯は炊飯器がなく、真空パックのご飯。
これ便利なんですよねー。
具材大きめのカレー完成。
やはり、カレー用の大きいお肉うまい。
カレーも結構辛くていい感じ。
今回は、残ったカレーを小分けにして冷凍しました。
ちょうど、真空パックのご飯容器がちょうど一食分のカレー保存分になりました。
これで残り4食分作成完了。
外食やお弁当買うよりはお得かな？
でも、コンビニだとお肉なしなら、300円でカレー販売してますけどねー。笑笑
本日もご購読有難うございました。
普通に単独で食べるのもいい。でも混ぜたらどんな味になるのか？ためしてみたくなりました。
今回はオイルサーディンと冷凍ピラフです。
どちらも別々に食べても本当に美味しいのですが、オイルサーディンに残っている油を利用してみたいと思い融合してみました。
冷凍ピラフ便利ですよねー。
さすがに一人暮らしだと１ｋｇは多いかな（笑）
↓
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本当は以下の天橋立オイルサーディンを使いたかったです。
このオイルサーディンは何度もテレビ番組で紹介されていて、なかなか手に入らないんです。
とにかく開けた時に見せる美しい姿。
ほれぼれします。
今回入手できなかったのですが、楽天では販売されているのでお試しいただけたらと思います。
↓
今回利用したのはニッスイのオイルサーディンを利用しました。
これはこれで天橋立オイルサーディンに近いものと思います。
割と美しい。
大量に買うなら以下のものもいいかもしれません。
↓
オイルサーディンの残り油も使い、炒めてみました。
オイルサーディンの濃いい味と薄味のピラフの融合はなかなか美味しかったです。
いつもオイルサーディンの残り油を何とか利用してみたいと思っていたので、今回の冷凍ピラフとの融合は良かったと思います。
味がしみこみます。
本日もご購読ありがとうございました。
巣ごもりで何かチャレンジ料理をふと思いついて楽しんでいます。
冷凍のチャーハンとオイルサーディンを炒めて見ました。
最初オイルは利用していなかったのですが、せっかくなので、オイルサーディン缶詰の中に入っているオイルも全部投入してみました。
オイルを入れると、リゾットみたいになりました。笑笑
うーむ、美味しい‼️
これはやみつきになりますね。
缶のオイルサーディンはどこのスーパーでも販売しているやつです。
今回はスーパーで手に入れたオイルサーディンですが、本当はこの天橋立オイルサーディンを利用したかった。
残念
楽天で購入可能なのですが、いつもオイルサーディンといえば天橋立オイルサーディンを購入しています。
これはオイルは他と全然違います。
あと、開けた瞬間の並べ方やオイルの色も透き通っていて、めちゃくちゃ美味しいです。
何度かテレビでも取り上げられていました。そのため注文が殺到して一時期購入できませんでした。
↓
本当にうまーい。
オイルサーディンの油美おいしすぎる。
濃いー味になりますねー。
本日もご購読いただきまして誠に有難うございます。
