とっても優しいおせんべいやさんです。
人気のあるお店は何らかのこだわりを持っています。
単におせんべいと見るのか？あるいはその成り立ちまで理解して食べるのか？によって感じる味は大きく変わります。
原料へのこだわり。
食べる人をイメージして愛情こめているのかどうか。
美味しいものを食べるのはこの上ない幸せです。
個人的にはオリーブオイルせんべいが好きです。
本日もご購読ありがとうございました。
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金吾堂のおせんべい