さて、本日は巣ごもりのためシチューを作りました。
シチューはお肉もあり、野菜もあり一人暮らしではいいメニューかなと思います。
特に珍しい食材はありません。笑笑
お肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもとシチューの元
本当に1人暮らしだとコンビニとUberばっかりなので、時間もあるのでチャレンジしてみました。
兎に角お肉や、固い野菜を先に炒めています。
このシチュー、カレー用のお肉いいですねー。大きさが最高。
肉の塊感があります。
さらに、玉ねぎ追加。
この玉ねぎが甘ーくなるんですよね
大鍋で煮込みます。
あくをいっぱい取らなきゃ。
出来上がりー。
作りすぎた分は一食分づつ冷凍へ
ちょうど真空パックのごはん容器がちょうどいい大きさでした
冷ましてから冷凍へ。
全部で6食の分になりました。
あーうまいー。
これで、しばらくおかずにはこまりません。笑笑
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