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餃子

一口餃子

博多では餃子もおいしいです。

今回は博多駅前にあるイチロウ餃子に行ってきました。

餃子二人前と生ビール。

著書撮影 いちろう餃子

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食べてみて気が付いたのですが、ずっしり重い。

ん?

ん?

なんだろこの感じ。

ネットで調べてみました。

著書撮影 いちろう餃子

すると、餃子の餡のバランスがお肉が多いことを知りました。

7:3 お肉が7割

それで最初食べたときのずっしり感がわかりました。

食べ応えあります。

美味しいです。

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著書撮影 いちろう餃子

餃子の断面をみてもお肉ぎっしり入っています。

美味しいです。

ビールにあう。

最高

本当に博多は美味しいものばかり。

でも探さないと出合えません。(笑)

本日もご購読ありがとうございました。

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